La Carte

Le menu d'Au Gusto La Table D'emmanuel est une aventure culinaire. Chaque plat est élaboré avec des ingrédients frais et de saison. Le chef propose un menu surprise, renouvelé chaque jour en fonction des produits du marché. Les visiteurs peuvent s'attendre à des créations uniques.

Le tartare de thon et foie gras poêlé est particulièrement populaire. Les plats végétariens sont également mis en avant, respectant les goûts de tous. Les desserts sont un régal, souvent élaborés avec des fruits locaux et en fonction de l’inspiration du moment. La carte des vins procède d'une sélection soignée, reflétant la richesse des terroirs français.

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